Au pied de la colline, des champs de blé, de lavande et de sauge. Si on remonte vers le haut village, on peut découvrir le site médiéval avec ses maisons datant du 15è - 16è siècle. C'est une très jolie promenade si vous continuez ensuite tout au sommet vers l'ancien Hôtel Dieu et l'Eglise St Marc jusqu'aux restes des remparts.
Le village, situé à 20 km de Forcalquier,s'anime particulièrement le mardi matin, jour de marché. La traditionnelle fête du fromage a lieu chaque année en mai.

Les sentiers et promenades autour de Banon peuvent vous emmener dans la haute provence secrète de Giono (Le Contadour).

la fontaine, place du village

Le fromage de Banon

Sur les versants de la montagne de Lure, les troupeaux de chèvres profitent des meilleures conditions pour permettre aux éleveurs de nous offrir une belle varieté de fromages. 

Le chef lieu de canton de Revest des Brousses a donné son nom au plus fameux de ces fromages de Provence.  
Ses tomes sont séchées recouvertes de feuilles de sariette de garrigue puis passées à l'eau de vie de Marc. Elles sont ensuite pliées et servies dans des feuilles de chataignier. 

La Fête du Fromage, chaque année début juillet, est un évènement à ne pas manquer si vous êtes dans la région à ce moment là.

Pour en savoir plus :  
* "Banon, un fromage de Provence", M. Lepage, ed. de Provence.
* Le Fromage de Banon