Au sommaire de "Science Frontières"
de juillet 1997
Une affaire de goût
Qu'est-ce qui dirige nos envies
?...
Qu'est-ce que le goût
? Qu'est-ce qui fait qu'on va aimer ou ne pas aimer un aliment ? Est-ce
qu'une publicité où une créature de rêve mangent
sa glace à la vanille peut nous influencer ? Y a-t-il un instinct
enfoui au plus profond de notre inconscient qui dicte nos goût ?
Ces mécanismes sont-ils décelables scientifiquement dans
le labyrinthe de notre cerveau ? Quelle est la part culturelle de nos préférences
? Peut-on les manipuler ? Toutes ces questions méritent aujourd'hui
d'être posées devant l'importance de la recherche dans ce
domaine. Spécialistes de tous bords se rassemblent pour comprendre
cet outil quotidien qui dirige nombre de nos actes...
Nouveaux indices
La fin prochaine de l'espèce
est possible...
Une équipe de chercheurs
de l’Université de Provence travaillant en collaboration avec de
nombreux laboratoires étrangers soulève un coin du voile
de notre avenir : les conditions qu’on observe dans les grandes crises
qui ont jalonnée l’histoire de la Terre sont comparables à
celles que l’on trouve aujourd’hui. Le responsable : l’homme... autrement
dit, vous et moi. Et désormais, on connaît le scénario
possible de la prochaine catastrophe...